Unsere Spargelkarte

Wir beziehen unseren Spargel täglich frisch vom Spargelhof Kemna aus Dorsten

Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage, Kochschinken und Baguettescheiben
6,50 €
G,1,2,3,A
Frischer Stangenspargel mit Serranoschinken, Basilikumpesto und Parmesan gratiniert
14,90 €
H-Pinien,2,3,G
Bunter Salat von weißem und grünem Spargel mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten, und Dijonsenfdressing
15,90 €
B,J
Frischer Stangenspargel, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
15,90 €
C,G,I
mit Kochschinken oder rohem Schinken
18,90 €
1,2,3
mit Hähnchen - oder Schweineschnitzel
19,90 €
C,A
mit „Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken
24,90 €
C,A
mit gebratenem Lachsfilet
22,90 €
A
mit Schweinelendchen
21,90 €
mit argentinischem Rumpsteak
25,90 €
mit argentinischem Rinderfilet
29,90 €

Unsere Weinempfehlung zur Spargelzeit

Weingut Korrell Johanneshof Nahe

„Mahlzeit“ Weißwein Cuvee trocken 2018 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €

leichter sommerlicher Weißwein mit Aromen von Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone

Riesling trocken 2018 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €
Weißer Burgunder trocken 2018 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €
Grauer Burgunder trocken 2018 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €