Unsere Spargelkarte

Wir beziehen unseren Spargel täglich frisch vom Spargelhof Kemna aus Dorsten

Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage, Kochschinken und Baguettescheiben
5.90 €
G,1,2,3,A
Frische Bandnudeln mit weißem und grünem Spargel, Cherrytomaten in Schnittlauchsahne
11,50 €
A, G, L
mit Hähnchenstreifen
14,50 €
A, G, L
Frischer Stangenspargel mit Serranoschinken, Basilikumpesto und Parmesan gratiniert
14,90 €
H-Pinien,2,3,G
Bunter Salat von weißem und grünem Spargel mit Shrimps, Cherrytomaten, und Dijonsenfdressing
15,50 €
B, J
Frischer Stangenspargel, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
15,90 €
C,G,I
mit Kochschinken oder rohem Schinken
18.50 €
1,2,3
mit Hähnchen - oder Schweineschnitzel
19.90 €
C,A
mit Wiener Schnitzel vom Kalb
23.90 €
C,A
mit gebratenem Lachsfilet
21.50 €
A
mit Schweinelendchen
21.50 €
 
mit argentinischem Rumpsteak
25.90 €
 
mit argentinischem Rinderfilet
29.50 €
 

Unsere Weinempfehlung zur Spargelzeit

Weingut Korrell Johanneshof Nahe

„Mahlzeit“ Weißwein Cuvee trocken 2017 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €

leichter sommerlicher Weißwein mit Aromen von Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone

Riesling trocken 2016 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €
Weißer Burgunder trocken 2016 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €
Grauer Burgunder trocken 2017 0,2l 6,00 € 0,75l 21,00 €