Frische Tagliatelle in Trüffelbuttersauce mit Rinderfiletspitzen,
Kirschtomaten, Kräutern und ParmesanhobelG,C,L
21,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“
mit Schmorzwiebeln, Apfelstreifen, Kartoffelpüree und buntem Salatteller
19,90 €

„Züricher Kalbsgeschnetzeltes“
in Champignon – Weißweinrahm mit Kroketten und buntem Salatteller
23,90 €

Hirschedelgulasch
mit frischen Butterspätzle, hausgemachtem Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne
23,90 €

Knusprige halbe Bauernente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
26,90 €

„Kalbs – Cordon Bleu“
gefüllt mit Emmentaler Käse und Schwarzwälder Schinken,
Preiselbeeren, Bratkartoffeln und bunter Salatteller
28,90 €

Knusprige Gänsekeule
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Bratapfel mit Marzipan Rosinenfüllung
und frischen KartoffelklößenL,H
31,90 €

Zarte Gänsebrust
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Bratapfel mit Marzipan Rosinenfüllung
und frischen KartoffelklößenL,H
31,90 €